Küchenchef (m/w/d)
Ab sofort gesucht (unbefristet)
40 h pro Woche
58.195–66.508 € pro Jahr (verhandelbar)
Kein Homeoffice
Was erwartet Sie?
- Sie führen, motivieren und entwickeln unser Küchenteam und schaffen eine wertschätzende Atmosphäre
- Sie verantworten die Organisation und sorgen für einen reibungslosen und effizienten Ablauf in der Küche
- Sie sichern unsere hohen Qualitätsstandards bei Produkten, Zubereitung und Präsentation
- Sie gestalten unsere Gerichte mit Leidenschaft, Kreativität und einem Gespür für zeitgemäße Küche
- Sie erstellen die Dienstpläne und koordinieren den Einsatz unseres Küchenteams
- Sie verantworten Warenbestand, Einkauf und Kalkulation und behalten dabei Kosten und Qualität im Blick
Mit Personalverantwortung
Berufsfelder
Küchenchef (m/w/d)
Food & Beverage
Hospitality
Was bieten wir Ihnen?
- Attraktive Vergütung: Du erhältst 28,- Euro - 32,- Euro brutto pro Stunde plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge sowie eine Weihnachtsgratifikation
- Umfangreiche Urlaubsvorteile: Du profitierst von bis zu 32 Urlaubstagen, geregelten Arbeitszeiten, Wunschdiensten und langfristigen Dienstplänen. Zusätzlich erhältst du 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit und einen jährlichen Urlaubszuschuss
- Materielle Vorteile: Wir bieten Dienstradleasing, Messergeld, kostenlose Arbeitskleidung und eine jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
- Altersvorsorge: Du erhältst einen 20 % Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Zusätzliche Prämien: Du kannst Sonderprämien für besondere Leistungen und eine Werbeprämie für erfolgreiche Personalempfehlungen erhalten
- Mitarbeiterrabatte und Betreuung: Du profitierst von 30 % Rabatt in unseren Restaurants, Corporate Benefits Mitarbeiterrabatten und betriebsärztlicher Betreuung. Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern runden das Angebot ab
Faire Vergütung
Betriebsarzt
Betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterrabatte
Zusätzliche Urlaubstage
Was sollten Sie mitbringen?
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und mehrere Jahre Erfahrung in einer leitenden Küchenposition – idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Sie arbeiten verantwortungsbewusst, qualitätsorientiert und haben einen hohen Anspruch an sich und Ihr Team
- Sie arbeiten selbstständig, organisiert und behalten auch in lebhaften Situationen den Überblick
- Sie bringen Engagement, Teamgeist und Flexibilität mit und verstehen es, Ihr Team zu motivieren
- Sie haben Freude daran, eigene Ideen einzubringen und hochwertige Produkte kreativ und ansprechend in Szene zu setzen
- Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse und kommunizieren klar und wertschätzend
Mindestens 2 Jahre relevante Erfahrung
Sprachkenntnisse
Deutsch
Fähigkeiten
KOCHEN
Über Brasserie Colette Tim Raue
Die Brasserie Colette Tim Raue ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln auf's Gesicht zaubern.
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Häufige Fragen
Wer oder was ist Workwise?
Workwise ist mehr als eine Jobbörse. Wir übernehmen das Recruiting für verschiedene Unternehmen und unterstützen dich im gesamten Bewerbungsprozess. Bewirb dich schnell und einfach mit deinem Workwise-Profil auf verschiedene Jobs.
Ist der Job, den ich sehe, überhaupt noch verfügbar?
Welche Dokumente benötige ich für meine Bewerbung?
Das hängt ganz vom Job ab, auf den du dich bewirbst. Häufig reicht es schon aus, wenn du deinen PDF Lebenslauf hochlädst bzw. dein Workwise-Profil vollständig ausfüllst.
Wo kann ich meine Dokumente hochladen?
Deine Bewerbungsunterlagen kannst du in deinem Workwise-Profil hochladen. Diese können nur von Unternehmen eingesehen werden, bei denen du dich bewirbst.
Wo finde ich weitere Informationen zum Unternehmen?
Im Unternehmensprofil von Brasserie Colette Tim Raue findest du weitere Informationen.
Kann ich meine Bewerbung nachträglich bearbeiten?
Ja, das ist möglich. In deiner Bewerbungsübersicht kannst du deine Angaben einsehen und Änderungen vornehmen. Bist du bereits zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen, ist die Bearbeitung nicht mehr möglich. Du kannst aber weiterhin in deinem Workwise-Profil allgemeine Informationen ergänzen und weitere Dokumente hochladen.
Wie werden mir Neuigkeiten zu meiner Bewerbung mitgeteilt?
In deiner Bewerbungsübersicht hast du jederzeit einen Überblick über den Bewerbungsverlauf. Zusätzlich senden wir dir E-Mails zu den wichtigsten Statusänderungen.
Kann ich mich auch auf mehrere Jobs gleichzeitig bewerben?
Die Anzahl deiner Bewerbungen ist nicht limitiert. Einen Überblick über deine Bewerbungen findest du in deiner Bewerbungsübersicht.
Können andere Unternehmen sehen, wo ich mich noch beworben habe?
Kann ich den/die Ansprechpartner:in des Unternehmens direkt kontaktieren?
Eine persönliche Kontaktaufnahme ist über den Chat möglich, sobald du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen wurdest. Zuvor erhältst du alle wichtigen Statusänderungen per E-Mail. Bei Rückfragen kannst du jederzeit eine E-Mail schreiben.
Ich glaube, ich erfülle nicht alle Anforderungen. Kann ich mich trotzdem bewerben?
What do I have to consider if I am not from Germany?
Please make sure to provide all necessary documents within your Workwise profile. It should include an EU work-permit (if you have no EU citizenship) and a CV at least. Depending on the position you are applying to, you could also be asked for a certificate of enrollment, a transcript of records or a language certificate. We would also recommend to inform yourself thoroughly in advance about visa regulations. Therefore you can use the official visa navigator from the Federal Foreign Office.
What do I have to consider if German is not my mother tongue?
Please take into account the job’s language requirements and make sure the requirements match your skills. In the job search you can use the language filter to find jobs without German language requirements. It is also helpful to provide language certificates. This section in our help center may support you during the application process.
Unser Jobangebot Küchenchef (m/w/d) klingt vielversprechend? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.