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Souschef - Gastronomie / Einkauf / Qualitätskontrolle (m/w/d)

Ohne Anschreiben. In nur 2 Minuten.

Souschef - Gastronomie / Einkauf / Qualitätskontrolle (m/w/d)

Ohne Anschreiben. In nur 2 Minuten.
Uhr39 bis 45 Std. pro Woche
KalenderAb sofort gesucht
Euro48000€ pro Jahr (verhandelbar)
PersonenMit und ohne Personalverantwortung
KrawatteMit Berufserfahrung
Verantwortlichkeiten Icon

Was erwartet Sie?

  • Sie sind zuständig für die Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
  • Sie erstellen das Mise-en-place und verantworte den fachgerechter Aufbau des jeweiligen Postens unter Berücksichtigung des Tagesmenüs bzw. anstehender Veranstaltungen
  • Sie berücksichtigen größtmögliche Wirtschaftlichkeit von Rohstoffen sowie bestehender Rezepturen
  • Sie erstellen und erledigen die notwendigen Lageranforderungen unter Berücksichtigung des Tagesgeschäftes
  • Sie halten die Sicherheits- und Hygienerichtlinien ein
  • Sie sind verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit sowie Ordnung in den Arbeitsbereichen unter Berücksichtigung der Vorschriften der Gewerbeaufsicht (HACCP)
  • Sie halten die Qualitätsstandards des Unternehmens ein
  • Sie leiten die in Ihrem Arbeitsbereich tätigen Auszubildenden und anderen Unterstellten an
  • Sie nehmen alle anderen im Geschäftsverlauf anfallenden Tätigkeiten wahr
  • Sie arbeiten an wechselnden Arbeitsorten
  • Sie unterstützen das gesamte Küchenteam bei der fachgerechten Durchführung der übertragenen Aufgaben, gemäß dem Standard des Hauses
  • Sie arbeiten zu bei der Vorbereitung von Speisen unter Einhaltung der Lebensmittelrechtlichen Grundlagen (HACCP)
  • Sie tragen die Verantwortung für den Einkauf aller benötigten Waren in Absprache mit Vorgesetzten
  • Sie kontrollieren eingehende Waren auf Quantität und Qualität
  • Sie sind eine Vorbildfunktion gemäß unserem Unternehmensleitfaden, insbesondere für die Auszubildenden
Vorteile Icon

Was bieten wir Ihnen?

  • Sie arbeiten mit engagierten und hochmotivierten Kollegen zusammen, die auch in turbulenten Zeiten immer zusammenhalten und gemeinsam ein unschlagbares Team sind.
  • Kostenfreie Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Prämien und vieles mehr
  • Wir wurden beim Großen Preis des Mittelstandes und als Top-Arbeitgeber ausgezeichnet.
Bezahlte Weiterbildung Bezahlte Weiterbildung
FirmenwagenFirmenwagen
MitarbeiterrabatteMitarbeiterrabatte
FahrtkostenzuschussFahrtkostenzuschuss
Agiles ArbeitenAgiles Arbeiten
Flache HierarchienFlache Hierarchien
Onboarding ProgrammOnboarding Programm
Regelmäßige FeedbackgesprächeRegelmäßige Feedbackgespräche
Elternzeit Elternzeit
Kostenlose KursangeboteKostenlose Kursangebote
Betriebliche AltersvorsorgeBetriebliche Altersvorsorge
Faire VergütungFaire Vergütung
Coaching-AngeboteCoaching-Angebote
Förderung von MitarbeiterinitiativenFörderung von Mitarbeiterinitiativen
ProjektverantwortungProjektverantwortung
Wechselnde TeamsWechselnde Teams
User Icon

Was sollten Sie mitbringen?

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im Fach mit Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Sie verfügen über einschlägige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Sie bringen eine Leidenschaft für die Verarbeitung von frischen, saisonalen und regionalen Produkten mit
  • Sie kennen sich aus mit den HACCP-Richtlinien
  • Sie sind sicher in der Kalkulation
  • Sie arbeiten mit hoher Kundenorientierung und sozialer Kompetenz
  • Sie zeichnen sich aus durch selbstständiges, eigenverantwortliches, und teamorientiertes Arbeiten
  • Sie haben hohe Qualitätsansprüche an sich jetzt

Sprachen

Deutsch

Kenntnisse und Fähigkeiten

Koch
Gourmet
Eventcatering
Motivation
Führungskompetenz

Interessengebiete

Gastronomie & Hotellerie
Unternehmen Icon

Über uns

Mitarbeiter Icon250-499 Mitarbeiter
Unternehmensbranche IconEvents & Veranstaltungen
Unternehmensgröße IconMittelständler
iconTagsRow.locations.altLudwigsburg

better taste / Catering Experts ist ein gastronomisches Unternehmen, welches in sieben Bereichen sehr erfolgreich tätig ist: • Better Taste Eventcatering bietet kulinarisches Know-how für Events aller Art, von der privaten Hochzeit bis zu internationalen Motorsportveranstaltungen wie z.B. DTM, ADAC GT Masters, Porsche Carrera Cup oder dem Porsche Sports Cup. Von Oktober 2021 bis März 2022 bewirtschaften wir das Baden-Württemberg-Haus bei der Weltausstellung in Dubai. • tellertaxi ist unser Equipmentverleih der von Besteck und Gläsern über Mobiliar bis hin zur kompletten Großküchenausstattung alles aus einer Hand liefert, was Veranstaltungen jeglicher Größe benötigt wird. • Im speisewerk in Ludwigsburg präsentieren wir Betriebsverpflegung im hochmodernen Stil im coolen Industrieambiente. • Lunch & More beliefert seit 2007 Kitas, Schulen, Mensen und Unternehmen mit täglich rund 5.000 frich produzierten Mahlzeiten. • In der MHP Arena, einer Multifunktionshalle in Ludwigsburg betreiben wir seit 2018 Kioske, den VIP-Bereich, sowie die VIP-Logen. • Das Forum am Schlosspark gehört seit 2019 zu unserem Portfolio. Hier finden Theater- und Konzertveranstaltungen, sowie Kongresse statt. • Das DANZA, Restaurant & Weinbar, ist unser jüngstes Familienmitglied in Ludwigsburg und wurde nach Umbau im Juni 2021 eröffnet. Im kleinen feinen Kreis oder auf den ganz großen Bühnen: Hier sind unsere better taste / Catering Experts im Einsatz. Ob europaweites Event-Catering, gesunde und leckere Gemeinschaftsverpflegung oder unverwechselbare Gastronomie in einzigartigen Objekten – wir sorgen mit Begeisterung für Genuss. Warum better taste / Catering Experts? Weil wir in mehr als 20 Jahren jede Menge Erfahrung in allen Bereichen des Caterings gesammelt haben. Und immer noch sammeln. Und weil wir stolz darauf sind, dass unsere Mitarbeiter*innen echte Catering Experts sind - Mit Leib und Seele. Mit dem Catering von Veranstaltungen und Events sind wir gewachsen, von dort kommt unser Anspruch, es immer noch ein wenig besser zu machen. Diese Haltung findet sich in allen Unternehmensbereichen. Catering bedeutet für uns handwerkliche Perfektion, Verantwortung, höchste Flexibilität, persönliche Betreuung und das Versprechen, bei uns in besten Händen zu sein. Jeden Tag. Überall.

Mehr über das Unternehmen erfahren

Unser Standort

Gute Anbindung an ÖPNVGute Anbindung an ÖPNV
Gute AutobahnanbindungGute Autobahnanbindung
Supermarkt in der UmgebungSupermarkt in der Umgebung
Öffentlicher Parkraum Öffentlicher Parkraum

Häufige Fragen

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Wer oder was ist Workwise?

Workwise ist mehr als eine Jobbörse. Wir übernehmen das Recruiting für verschiedene Unternehmen und unterstützen dich im gesamten Bewerbungsprozess. Bewirb dich schnell und einfach mit deinem Workwise-Profil auf verschiedene Jobs.

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Ist der Job, den ich sehe, überhaupt noch verfügbar?
Bei Jobs, die noch zu besetzen sind, kannst du auf den Button 'Jetzt bewerben' klicken. Ist dies nicht möglich, wurde der Job bereits besetzt oder vorübergehend deaktiviert.
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Welche Dokumente benötige ich für meine Bewerbung?

Das hängt ganz vom Job ab, auf den du dich bewirbst. Häufig reicht es schon aus, wenn du deinen PDF Lebenslauf hochlädst bzw. dein Workwise-Profil vollständig ausfüllst.

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Wo kann ich meine Dokumente hochladen?

Deine Bewerbungsunterlagen kannst du in deinem Workwise-Profil hochladen. Diese können nur von Unternehmen eingesehen werden, bei denen du dich bewirbst.

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Wo finde ich weitere Informationen zum Unternehmen?

Im Unternehmensprofil von findest du weitere Informationen.

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Kann ich meine Bewerbung nachträglich bearbeiten?

Ja, das ist möglich. In deiner Bewerbungsübersicht kannst du deine Angaben einsehen und Änderungen vornehmen. Bist du bereits zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen, ist die Bearbeitung nicht mehr möglich. Du kannst aber weiterhin in deinem Workwise-Profil allgemeine Informationen ergänzen und weitere Dokumente hochladen.

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Wie werden mir Neuigkeiten zu meiner Bewerbung mitgeteilt?

In deiner Bewerbungsübersicht hast du jederzeit einen Überblick über den Bewerbungsverlauf. Zusätzlich senden wir dir E-Mails zu den wichtigsten Statusänderungen.

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Kann ich mich auch auf mehrere Jobs gleichzeitig bewerben?

Die Anzahl deiner Bewerbungen ist nicht limitiert. Einen Überblick über deine Bewerbungen findest du hier.

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Können andere Unternehmen sehen, wo ich mich noch beworben habe?
Nein, Unternehmen können nur ihre eigens eingegangenen Bewerbungen sehen.
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Kann ich den/die Ansprechpartner:in des Unternehmens direkt kontaktieren?

Eine persönliche Kontaktaufnahme ist über den Chat möglich, sobald du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen wurdest. Zuvor erhältst du alle wichtigen Statusänderungen per E-Mail. Bei Rückfragen kannst du dich an deine/n persönliche/n Candidate Manager:in von Workwise wenden.

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Ich glaube, ich erfülle nicht alle Anforderungen. Kann ich mich trotzdem bewerben?
Auch wenn du nicht alle Anforderungen erfüllst, kannst du fehlende Kenntnisse durch weitere Fähigkeiten ausgleichen. Nutze die Bewerberfragen, um auf deine Motivation einzugehen und zeige dem Unternehmen, warum du dennoch auf den Job passt. Solltest du viele oder alle Anforderungen nicht erfüllen, wird die Bewerbung nicht erfolgreich sein.
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What do I have to consider if I am not from Germany?

Please make sure to provide all necessary documents within your Workwise profile. It should include an EU work-permit (if you have no EU citizenship) and a CV at least. Depending on the position you are applying to, you could also be asked for a certificate of enrollment, a transcript of records or a language certificate. We would also recommend to inform yourself thoroughly in advance about visa regulations. Therefore you can use the official visa navigator from the Federal Foreign Office.

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What do I have to consider if German is not my mother tongue?

Please take into account the job’s language requirements and make sure the requirements match your skills. In the job search you can use the language filter to find jobs without German language requirements. It is also helpful to provide language certificates. This section in our help center may support you during the application process.

Unser Jobangebot Souschef - Gastronomie / Einkauf / Qualitätskontrolle (m/w/d) klingt vielversprechend? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

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Jobbörse Ludwigsburg – Aktuelle Jobs, Stellenangebote

Auf Jobsuche in Ludwigsburg und Umgebung? Dann bist du bei Workwise genau richtig. In unserer Jobbörse für Ludwigsburg erhältst du eine breite Fülle an attraktiven Jobs und tagesaktuellen Stellenangeboten für deinen gewünschten Bereich für die gewünschte Vertragsart (Jobs in Vollzeit, Teilzeitjobs, Minijobs, Quereinstieg und vieles mehr). Nutze die Vorteile unseres Jobportals und finde schnell und direkt offene Stellen von attraktiven Arbeitgebern und Unternehmen in deiner Region.

Genieße die Vorteile unserer Stellenbörse und bewirb dich noch heute auf deinen neuen Traumjob in Ludwigsburg. Es lohnt sich.

Schneller und unkomplizierter Bewerbungsprozess mit Workwise

Jobsuche leicht gemacht. Mit Workwise erhältst du nicht nur eine Vielzahl an aktuellen Stellenangeboten für Ludwigsburg, sondern profitierst du auch von der Nutzung unserer Stellenbörse. Denn wir haben den Bewerbungsprozess so erleichtert, dass du dich ohne Zeitaufwand auf die offenen Stellen bewerben kannst. Lerne die Vorteile unserer regionalen Jobbörse für Ludwigsburg kennen.

Schnell, direkt und zuverlässig – deine Vorteile mit Workwise

Das Stellenportal bietet dir viele Vorteile im Bewerbungsprozesse. Einige herausragende Punkte möchten wir dir im folgenden Abschnitt vorstellen:

  • Bewerbungsprozess ist schnell und einfach: Du benötigst kein Anschreiben. Stattdessen beantwortest du Motivationsfragen, die vom Unternehmen gestellt wurden. Wenn du möchtest, kannst du dich auch bequem mobil per App bewerben.
  • Ein Profil für alle Bewerbungen: Du erstellst deine Bewerbungsunterlagen nicht jedes Mal neu. Füge deinem Profil einmalig alle wichtigen Dokumente (wie z.B. Lebenslauf, Zeugnisse) hinzu und bewirb dich im Handumdrehen auf verschiedene Stellenangebote in Ludwigsburg.
  • Garantierte Rückmeldung auf deine Bewerbung: Verfolge den Status deiner Bewerbung in deinem Profil und werde direkt informiert, wenn sich dieser geändert hat. Falls du dennoch Fragen zur Plattform oder zu deiner Bewerbung haben solltest, steht dir eine persönliche Ansprechperson zur Verfügung.
  • Alle wichtigen Informationen in der Stellenanzeige: Die Jobbeschreibungen folgen einem einheitlichen Aufbau. Dank der Unternehmensprofile inklusive Kununu-Score bekommst du einen guten Einblick in das Unternehmen und den Arbeitsalltag. Lerne die Unternehmen im Raum Ludwigsburg kennen und erhalte einen ersten Eindruck von deinem Wunscharbeitgeber.
  • Von Unternehmen mit spannenden Jobs kontaktiert werden: Erhalte Jobeinladungen von Unternehmen, die deine Jobsuche nebenher unterstützen. Hier gehst nicht nur du aktiv auf Suche, sondern auch die Unternehmen in Ludwigsburg.
  • Vorausschauende Karriereplanung: Du bist gerade nicht auf Jobsuche, aber weißt schon, wann sich das ändert? Dann kannst du bereits jetzt ein Suchprofil anlegen und bekommst zum richtigen Zeitpunkt relevante Jobs vorgeschlagen.

Kein Anschreiben nötig, sondern Motivationsschreiben – wir haben den Trend der Zeit erkannt und wissen genau, wie wir Arbeitgeber und Arbeitnehmer zusammenführen. Wichtig ist auch zu betonen, dass du den Status deiner Bewerbung verfolgen kannst und erhältst hierfür bei Bedarf auch eine Ansprechperson für die Jobsuche in Ludwigsburg.

Für Arbeitgeber – Stellen schalten in Ludwigsburg

Du bist Arbeitgeber und möchtest für Ludwigsburg oder nähere Umgebung Stellen schalten? Wir bei Workwise arbeiten an attraktiven Recruiting-Lösungen von denen alle profitieren. So können Jobangebote zuverlässig geschaltet werden und auch Arbeitgeber profitieren vom transparenten Bewerbungsprozess. Genieße die große Reichweite durch Vermarktung deiner Stellen auf über 1.000 weiteren Kanälen und Partnernetzwerken. Somit erhöhst du die Chance zur Besetzung der offenen Stelle. Hier mehr über die Möglichkeiten für Arbeitgeber erfahren.