Top 20 Restaurants Karlsruhe: Genießen in der Fächerstadt

Deli Burgers

In der Innenstadt-West sind die wohl besten Burger von Karlsruhe zuhause. Bei Deli Burgers setzt man auf Qualität, Frische und Nachhaltigkeit. Die Zutaten der unverwechselbaren Burger stammen ausschließlich von regionalen Lieferanten. Auch auf wilde Experimente wird verzichtet. Die Speisekarte umfasst 6 Burger, wovon eine Option vegetarisch ist. Auch wenn die Auswahl auf den ersten Blick etwas begrenzt erscheint, kannst deinen Burger auch ganz nach deinen Wünschen erstellen. Gegen einen kleinen Aufpreis kannst du weitere Extras hinzufügen.

Der Klassiker unter den Burgern ist der „Deliburger“, der sich aus 180g reinem Rindfleisch, Zwiebel-Relish, Bacon, Salat und der Deli-Burgersauce zusammensetzt. Der Deliburger ist zudem der absolute Liebling des sympathischen Inhabers Lukas Möller. Er empfiehlt den Burger in Kombination mit den frischen Fritten und dem hausgemachten Eistee. Passende zusätzliche Toppings für den Burger sind Käse und eingelegte Gurken. Ob in der Mittagspause, After Work oder am Wochenende, Burgerliebhaber:innen kommen bei dieser Kombination voll auf ihre Kosten.

„Es macht mir Freude Gastgeber zu sein und meine Gäste kulinarisch glücklich zu machen.“

Lukas Möller, Inhaber Deli Burgers

Die Motivation Deli Burgers zu eröffnen war das bis dahin schwache Burger-Angebot in Karlsruhe. Lukas Möller nahm die Dinge selbst in die Hand und glich dieses Defizit der Stadt erfolgreich aus. Heute genießt er die Kommunikation im Team und mit den Gästen und insbesondere natürlich diese glücklich zu sehen.

Übersicht – Deli Burgers

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Bratar Karlsruhe

Handgemachte Burger aus nachhaltiger und regionaler Landwirtschaft verspricht Bratar Karlsruhe. Das beliebte Burger Restaurant ist sowohl in der Erbprinzenstraße in der Karlsruher Innenstadt (auch bratar 1 genannt) als auch im Einkaufszentrum Ettlinger Tor (bratar 2) anzutreffen. An beiden Standorten überzeugt die Speisekarte insbesondere mit den hausgemachten Burgern. Neben den klassischen Burger gibt es auch mehrere Kreationen für Vegetarier und Veganer. Das zwanglose Restaurant bietet zudem auch eine Auswahl an Cocktails an, was in gemütlichem Ambiente zum Verweilen einlädt.

Von der Qualität des Burger Restaurant sind auch die Google User überzeugt. Die beiden Restaurants in Karlsruhe haben bereits über 3.500 Google Rezensionen erhalten, bei einem Durchschnitt von 4,4 von 5 Sternen.

Übersicht – Bratar

My Heart Beats Vegan

Fleischliebhaber müssen nun ganz stark sein, bei My Heart Beats Vegan gibt es nämlich ausschließlich vegane Gerichte. Die Speisekarte umfasst zahlreiche Burger, Salate und Wraps. Dank verschiedener Beyond Meat Patties und hausgemachter Sojapatties, ist bei den fleischfreien Burgerkreationen für jeden etwas dabei.

Das vegane Restaurant in der Karlsruher Kriegsstraße ist jedoch nicht nur für seine Küche bekannt, sondern überzeugt auch als Konditorei. Bis zu 7 Tage im Voraus können per Mail ganze, vegane Kuchen und Torten bestellt werden.

Übersicht – My Heart Beats Vegan

Süsse Marie

Die Süsse Marie – Veganerie ist ein veganes Restaurant in der Karlsruher Südstadt. Im stilvoll eingerichteten Restaurant mit Außenterrasse gibt es zahlreiche hausgemachte Köstlichkeiten – von gutbürgerlicher Küche, über Süßspeisen bis hin zu Kuchen und mehr. Die saisonale Speisekarte umfasst neben regionalen Gerichten auch Salate, Bowls und Burger.

Nicht nur die Speisen, sondern auch die Getränke in der Süssen Marie sind ein wahres Highlight. Neben den Klassikern unter den Getränken bietet die Veganerie auch hausgemachte Limonaden, Eistees und Säfte an. Dem Tagesangebot kann die wechselnde Hauslimo entnommen werden, die gänzlich auf Zusätze von Zucker und Sirup verzichtet.

Übersicht – Süsse Marie

Vogelbräu

Seit 1985 ist das Vogelbräu nicht mehr aus Karlsruhe wegzudenken. Das Vogelbräu Karlsruhe in der Innenstadt-Ost verwöhnt seine Gäste mit gutbürgerlicher Küche und dem legendären „Vogel Bier“. Die Hausbrauerei ist das Markenzeichen des Vogelbräus und kann nach Absprache sogar besichtigt werden – inklusive einer Bierprobe. 3 Jahre nach der Eröffnung des Vogelbräus, folgt das Vogel Hausbräu Ettlingen und 2004 das Vogel Hausbräu Durlach.

Der Vogel Braukalender informiert die Bierliebhaber:innen über die aktuellen Bierspezialitäten. Wahre Bierkenner:innen erkennen dabei auf den ersten Blick – ein regelmäßiger Besuch im Vogelbräu lohnt sich.

Übersicht – Vogelbräu Karlsruhe

Badisch Brauhaus

Die Hausbrauerei mit Restaurant Badisch Brauhaus begeistert mit einer vielfältigen, badisch-elsässischen Küche. Das Restaurant in der Stephanienstraße setzt auf regionale Produkte, saisonale Speisen und natürlich hausgebrautes Bier. In Handarbeit werden neben den hauseigenen Bieren „Badisch Hell“ und „Badisch Dunkel“ auch saisonale Spezialbiere gebraut. Damit du alle Hausbiere probieren kannst, bietet das Badisch Brauhaus die 3 Biere (Hell, Dunkel & Spezialbier) im sogenannten „Flotten-Dreier“ 3 x 0,1l für 3€ an.

Die Speisekarte vereint die badische und elsässische Küche. Neben Käsespätzle nach badischer Art, werden auch elsässische Flammkuchen aus dem Steinofen serviert.

Übersicht – Badisch Brauhaus

Gutenberg Karlsruhe

Das Gasthaus Gutenberg liegt in der Nelkenstraße im Herzen der Weststadt. Es begeistert mit einer saisonalen gutbürgerlichen Küche mit einem internationalen Einfluss. Das urige Lokal verfügt über einen typischen Gasthaus-Charme und hat neben Plätzen im Innenbereich weitere Sitzgelegenheit im Biergarten und Außenbereich vor dem Gasthaus. Wer sich sein Gericht auf einem der Plätze vor dem Restaurant schmecken lässt, hat einen guten Ausblick auf den Gutenbergplatz – einen der schönsten Plätze der Fächerstadt.

Das Gasthaus Gutenberg ist nicht nur bei einem Restaurantbesuch eine gute Anlaufstelle, sondern bietet auch mehrere Karrieremöglichkeiten in Karlsruhe. Zum Unternehmensprofil des Gasthauses und den offenen Stellen gelangst du hier.

Übersicht – Gasthaus Gutenberg

Tialini Karlsruhe

Das Tialini Karlsruhe zeigt dir, wie das Dolce Vita schmeckt. Das italienische Restaurant liegt inmitten des City-Parks in der Karlsruher Oststadt. Die Gäste erwarten neben einem warmen Ambiente, typisch italienische Köstlichkeiten, wie Antipasti, Pizza und Pasta. Die Motivation das Restaurant zu eröffnen, war es ein natürliches Produkt, das wie Italien-Urlaub schmeckt, zu erschaffen. Durch die ausschließliche Verwendung von hochwertigen Produkten und den Verzicht auf Geschmacksverstärker, ist das mit Bravour gelungen.

Wenig verwunderlich ist es bei dieser Auswahl auch, dass es Geschäftsführer Achim Lindenschmid schwerfällt sich auf einen persönlichen Favoriten festzulegen. Was Tialini von anderen Italienern abhebt sind die eigenen Weine – diese sind extra auf die Gerichte abgestimmt.

Die kleine Restaurantkette Tialini, die 4 weitere Restaurants in Süddeutschland betreibt, hat zudem eine breite Auswahl für Gäste mit veganer, vegetarischer, laktosefreier oder glutenfreier Ernährung. Als perfektes Essen in der Mittagspause empfiehlt Achim Lindenschmid eine Schüssel Pasta – diese kann die Küche ruckzuck zaubern.

„Am meisten gefällt mir am Job im Restaurant der Kontakt mit den Menschen – mit unseren Gäste verbindet uns die Leidenschaft für gutes Essen. Wenn eine Familie glücklich und satt bei uns am Tisch sitzt, oder ein erstes Rendezvous bei uns im Restaurant stattfindet – was kann es schöneres geben?“

Achim Lindenschmid, Geschäftsführer Tialini

Auch den italienischen Familienzusammenhalt verkörpert Tialini. Getreu dem Motto „Viva la famiglia!“ gibt es mehrere kinderfreundliche Extras. Kinder unter 1,30m dürfen in Begleitung eines Erwachsenen (der ein Hauptgericht bestellt) sogar kostenlos essen. Zusätzlich beginnt die Woche bei Tialini immer mit einem Special: Montags ab 18 Uhr gibt es die „Grandezza“, die extra große Pizza mit 46cm Durchmesser – für den ganz großen Hunger, oder die ganze Familie.

Übersicht – Tialini

Terra Mare Karlsruhe

Den Geschmack des Südens bringt Terra Mare nach Karlsruhe. Das mediterrane Restaurant bietet unterschiedliche Gerichte der griechischen und spanischen Küche und ist besonders für seine Tapas in Karlsruhe bekannt. Zudem schmücken Grillspezialitäten, Fischgerichte, Salatvariationen und vegetarische Gerichte die Speisenkarte. Aufgrund begrenzter Sitzplatzkapazitäten ist insbesondere abends eine Reservierung empfehlenswert.

Das Terra Mare liegt in der Karlsruher Innenstadt in der Ritterstraße 19. Die Ritterstraße ist Teil des Karlsruher Fächers und erhielt bereits 1820 ihren Straßenname – benannt nach dem ehemaligen Karlsruher Gasthaus „Zum Ritter“.

Weitere spannende Zahlen und Fakten zu Karlsruhe findest du in unserem Faktencheck Karlsruhe: Alles was du über die Fächerstadt wissen musst.

Übersicht – Terra Mare

Ristorante Adria Karlsruhe

Etwas versteckt in der Breiten Straße im Karlsruher Stadtteil Beiertheim-Bulach liegt das Ristorante Adria. Das italienische Restaurant verwöhnt seine Gäste bereits seit über 50 Jahren mit der Cucina Italiana und zählt damit zu den ältesten italienischen Restaurants der Fächerstadt. Das vollklimatisierte Restaurant mit bis zu 80 Plätzen verfügt zusätzlich über eine schöne Terrasse, auf der sich die Gäste an warmen Sommertagen die Speisen schmecken lassen können.

Übersicht – Ristorante Adria

Kebabi Karlsruhe

Wer durch die Karlsruher Kaiserstraße schlendert, wird zu fast jeder Tageszeit eine Schlange vor einem kleinen Imbiss erkennen. Bei diesem handelt es sich, um den Kebabladen Kebabi, der Karlsruhe mit dem „traditional taste“ verwöhnt. Wie in nahezu jeder deutschen Großstadt, gibt es auch in Karlsruhe Dönerbuden an jeder Ecke. Kebabi ist dennoch einmalig und hebt sich deutlich von der Konkurrenz ab. Bei Kebabi wird jeder Kebab und Yufka ganz nach den individuellen Wünschen der Gäste zusammengestellt. Im ersten Schritt können die Gäste bei Kebabi aus den 3 Optionen Kalbfleisch, vegetarisch und vegan wählen. Anschließend hast du die Wahl aus 5 verschiedenen Brotsorten, 4 hausgemachten Soßen und 44 frischen Beilagen, um deinen Kebab ganz nach deinen Wünschen zu gestalten.

Inhaber Ufuk Bayar selbst bevorzugt die Variante mit Kalbfleisch. Da das Fleisch von höchster Qualität ist, empfiehlt er den Geschmack nicht zu übertönen. Für ihn besteht der perfekte Döner daher aus Rucola, roten Zwiebel, Tomaten und 2-3 Scheiben Jalapenos. Für eine optimale Stärkung in der Mittagspause empfiehlt er die Variante mit Grillgemüse. Die frischen Zutaten wie Zucchini, Aubergine und Champignons sind äußerst nährstoffreich und geben dir den perfekten Energieschub für den Nachmittag.

Die Motivation Kebabi zu eröffnen, war es den Gästen den richtigen, originalen Döner anbieten zu dürfen. Ein echter Döner besteht (im Vergleich zum Drehspieß) aus reinem, qualitativem Kalbfleisch und auch nicht immer nur als denselben 5-6 Beilagen. Wie vielseitig der türkische Klassiker wirklich ist, hat Kebabi eindrucksvoll bewiesen.

„Es ist immer wieder schön zu sehen, wie dankbar die Leute sind. Die Aussage, dass sich die Wartezeit gelohnt hat, ist das beste Kompliment, das wir kriegen können.“

Ufuk Bayar, Inhaber Kebabi

Kebabi Karlsruhe ist nicht nur bei den Karlsruhern sehr beliebt. Für das maximale Kebab-Erlebnis nehmen manche Gäste teils weite Weg auf sich und auch die eine oder andere Prominenz hat Kebabi bereits einen Besuch abgestattet. Zu dieser zählt beispielsweise der Comedian Özcan Cosar, der sich bei seinem Besuch mit dem bodenständigen Geschäftsführer Ufuk Bayar für einen Post auf Instagram ablichten lies.

Übersicht – Kebabi

La Rose Karlsruhe

In der Akademiestraße, im Herzen der Fächerstadt, können die Gäste im La Rose Karlsruhe in die orientalische Welt eintauchen. Der in Damaskus, Syrien geborene Abu Said eröffnete 2003 La Rose, das sich im Laufe der Jahre von einem Supermarkt zu einem syrischen Restaurant entwickelte. Heute verwöhnen er und sein Team die Gäste mit einer großen Auswahl an unterschiedlichen Fleischgerichten, sowie vegetarischen und veganen Speisen. Das Geschmackserlebnis in Kombination mit dem warmen, orientalischen Ambiente, versprechen den Besucher:innen einen Kurzurlaub für die Seele.

Neben den zahlreichen Vor- und Hauptspeisen, bietet La Rose auch hausgemachte Baklava an. Die Süßigkeiten nach Damaskus-Art sind ein wahres Highlight und runden das kulinarische Erlebnis hervorragend ab. Auch für Inhaber Said Rashwani sind die Baklava neben dem hausgemachte Tamarinde-Getränk das persönliche Highlight. Als optimale Stärkung in der Mittagspause empfiehlt er einen Hähnchen- oder Falafelteller.

„Das Beste an der Arbeit im Restaurant ist die Gewissheit, dass wir beste Qualität den Kunden bieten und deren Zufriedenheit, wenn sie es bemerken.“

Said Rashwani, Inhaber La Rose

Eine weitere Besonderheit bei La Rose sind die schmuckvollen Mosaiklampen im Restaurant. Aufgrund der hohen Nachfrage können die handgefertigten Lampen nun sogar im syrischen Restaurant erworben werden. Zudem bietet La Rose ein Catering für verschiedenste Anlässe an.

Übersicht – La Rose

Ali Baba

Winston Churchill sagte einst: „Man muss dem Körper Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“. Von diesen Worten ist man bei Ali Baba Karlsruhe überzeugt, weshalb man hier seinen Gästen etwas Gutes tun möchte. Das orientalische Restaurant verwöhnt seine Besucher:innen mit syrischen und libanesischen Speisen. Für einen authentischen Geschmack sorgen die originalen, orientalischen Gewürze, die von Ali Baba teils selbst hergestellt oder eigens aus Damaskus importiert werden.

Besonders hohen Wert legt Ali Baba auf frische Zutaten und qualitativ hochwertiges Fleisch. Auch mehrere vegetarische und vegane Gerichte stehen auf der Speisekarte. Wer das volle Orient-Erlebnis möchte, sollte sich nach dem Essen einen Mokka mit Baklava genehmigen.

Übersicht – Ali Baba

Mama Thanh

Bei Mama schmeckt es einfach am besten. Diese Aussage kann in Karlsruhe auf verschiedene Art und Weise interpretiert werden. Mama Thanh verwöhnt die Karlsruher mit der vietnamesischen Küche und Sushi. Gleich zur Eröffnung im März 2019 durfte das asiatische Restaurant in der Karlsruher Weststadt mehr als 500 Gäste willkommen heißen. Seitdem ist Mama Thanh nicht mehr aus Karlsruhe wegzudenken. Bereits über 400 positive Google Bewertungen sprechen für sich.

Auch auf Instagram und Facebook ist Mama Thanh aktiv und sorgt mit ansprechendem Content dafür, dass man hungrig auf den nächsten Besuch wird.

Übersicht – Mama Thanh

Punjab Karlsruhe

Auch Fans der indischen Küche gehen in Karlsruhe natürlich nicht leer aus. Das indische Restaurant Punjab Karlsruhe verwöhnt seine Gäste mit Spezialitäten aus allen Landesteilen Indiens. Benannt ist das indische Restaurant in der Amalienstraße nach dem Bundesstaat Punjab im Norden Indiens. Durch die authentische Einrichtung des Restaurants haben die Gäste das Gefühl in eine anderes Land einzutauchen.

Die Speisekarte hält zahlreiche indische Klassiker, wie Biryani Reisgerichte und viele Gerichte für Vegetarier bereit. Bei gutem Wetter schmecken diese auf der Sommerterrasse des indischen Restaurants besonders gut.

Übersicht – Punjab

Sen Karlsruhe

Wer auf der Suche nach einem schmackhaften asiatischen Restaurant in der Karlsruher Innenstadt ist, sollte Sen am Ludwigsplatz einen Besuch abstatten. Das moderne Restaurant liegt in der Erbprinzenstraße, unmittelbar am Ludwigsplatz. Von Außen unscheinbar, erwartet die Gäste innen eine wahre Geschmacksexplosion. Sen Karlsruhe verwöhnt seine Gäste mit einer großen Auswahl an Sushi, Sommerrollen und authentischen asiatischen Gerichten. Das asiatische Restaurant nutzte die Corona-Zwangspause für Umbaumaßnahmen und begeistert nun mit einem stilvollen, asiatischen Ambiente. Zusätzlich verfügt Sen am Ludwigsplatz über einen gemütlichen Außenbereich vor dem Restaurant.

Auf der Webseite von Sen Karlsruhe findest du zahlreiche optische Impressionen von den Speisen. Dabei kann man eigentlich nur Hunger bekommen und beginnen den nächsten Besuch zu planen.

Übersicht – Sen

Mogogo Karlsruhe

Mogogo Karlsruhe nimmt seine Gäste mit auf eine kulinarische Reise nach Afrika. Das afrikanische Restaurant ist bereits seit 1988 in der Stephanienstraße ansässig und gehört damit fest zum Karlsruher Restaurant-Inventar. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl an Spezialitäten aus Eritrea. Hierzu zählen eine große Auswahl an Fleischgerichten und vegetarischen und veganen Speisen. Für 2 bis 8 Personen werden zudem auch unterschiedliche Platten mit mehreren Gerichten angeboten.

Nicht nur die Gerichte bei Mogogo Karlsruhe sind typisch afrikanisch, sondern auch die Einrichtung des Restaurants ist im afrikanischen Stil gehalten. Mit dem Betreten der Türschwelle hast du dadurch das Gefühl in eine fremde Welt einzutauchen.

Übersicht – Mogogo

Asmara Karlsruhe

Afrikanische Spezialitäten erwarten dich auch im Restaurant Asmara am Mühlburger Tor. Die meisten Gerichte auf der Speisekarte entstammen der eritreischen Küche. Einige angebotenen Speisen haben aber auch ihren Ursprung in anderen Teilen Afrikas. Neben einer breiten Auswahl an Fleischgerichten, gibt es bei Asmara auch mehrere vegane Hauptspeisen. Die Zutaten und Gewürze sind typisch eritreisch und liefern dir den authentischen Geschmack Afrikas. Auch wer es etwas schärfer mag, kommt im afrikanischen Restaurant auf seine Kosten.

Im Asmara Karlsruhe erinnert nicht nur die Speisekarte an den geheimnisvollen Kontinent, sondern auch das Ambiente ist typisch afrikanisch. Das gemütlich eingerichtete Restaurant lädt auf alle Fälle zum Verweilen ein.

Übersicht – Asmara

El Taquito

Die Waldstraße in der Innenstadt-West ist bereits seit 1983 die Heimat von El Taquito, was das Restaurant zum ältesten Mexikaner Deutschlands macht. Diese Vorreiterrolle einzunehmen, war alles andere als einfach. Die mexikanischen Gewürze, Zutaten und Getränke mussten zu Beginn containerweise nach Deutschland geschifft werden, da es hierzulande keinen Markt dafür gab.

„Die Motivation El Taquito zu eröffnen, war die Liebe zu Mexiko und vor allen Dingen die Faszination der mexikanischen Küche.“

Petra Koffler, Inhaberin El Taquito

Das traditionelle Restaurant bietet alles, was man sich als Fan der mexikanischen Küche nur wünschen kann – von Tacos, über Quesadillas bis hin zu Nachos und Fajitas. Auch für Vegetarier und Veganer gibt es auf der Speisekarte zahlreiche Auswahlmöglichkeiten.

Für Inhaberin Petra Koffler sind die Tortilla Gerichte das kulinarische Highlight bei El Taquito. Die Maistortillas stammen aus der eigenen Produktion und sind glutenfrei. Mit einer Mischung aus Fleisch, Salat und Gemüse sind die Tortilla Gerichte zudem äußerst ausgewogen und dadurch eine optimale Stärkung.

Mittwoch bis Freitag gibt es bei El Taquito Karlsruhe von 11:30 Uhr bis 17 Uhr einen abwechslungsreichen Mittagstisch. Die Gerichte variieren wöchentlich und werden alle inklusive einer Tagessuppe serviert.

Das Highlight im Winter ist der Pop-Up Weihnachtsmarkt, den El Taquito im Lindencarree vor dem Restaurant organisiert. Von November bis Anfang Januar erwartet die Besucher:innen eine Auswahl an unterschiedlichen Glühweinen und mexikanischen Gerichten, die an Stehtischen genossen werden können.

Übersicht – El Taquito

Enchilada Karlsruhe

„Bienvenido a Mexico“ heißt es im Enchilada Karlsruhe. Das Restaurant in der Waldstraße serviert dir die volle Vielfalt der mexikanischen Küche. Die Speisekarte begeistert mit mexikanischen Klassikern, wie Tacos, Burritos oder Enchiladas. Nahezu alle Gerichte gibt es dabei auch in veganer oder vegetarischer Ausführung. Nach einem ergiebigen Abendessen vermittelt dir die Cocktailkarte einen Teil der mexikanischen Lebensfreude. Im Enchilada ist täglich von 17:00–19:00 Uhr Happy Hour und ab 22:30 Uhr „Enchi Hour“. In diesen Zeiträumen kosten alle Cocktails nur 6,50€.

Wenn du jemals auf der Suche nach einem Last Minute Geschenk sein solltest, gibt es bei Enchilada auch Gutscheine. Diese können ganz bequem online bezahlt und selbst ausgedruckt werden. Ein optimales Geschenk für alle Fans der mexikanischen Küche und der Enchilada-Cocktails.

Übersicht – Enchilada

Bei einem Blick auf die Top 20 Restaurants in Karlsruhe, kann man es eigentlich kaum noch abwarten alle einmal auszuprobieren. Sie tragen einen großen Teil zur hohen Wohnqualität in Karlsruhe bei und versüßen das Leben in der Fächerstadt. Ebenso attraktiv machen die zahlreichen Job- und Karrieremöglichkeiten in Karlsruhe das Leben in der badischen Großstadt. Wenn auch du auf der Suche nach einem neuen Job in Karlsruhe bist, bist du bei Workwise genau richtig.

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